La leche tiene múltiples beneficios: es fuente de calcio, fósforo, magnesio, aminoácidos esenciales, vitamina B y proteínas. Sin embargo, cada vez más personas decir omitirla dentro de su dieta ya…
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¿Son realmente saludables los derivados de la leche o en realidad tienen efectos nocivos para la salud? Es hora de analizarlos. Muchos alaban los productos lácteos como alimentos esenciales para…
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Un estudio reciente encuentra una relación entre el queso y el comportamiento adictivo. (Ken Hively / Los Angeles Times) ¿Realmente el queso es tan adictivo como el crack? Para aquellos…
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Cuando uno tiene tal malestar estomacal que no le dan ni ganas de comer, ¿qué mejor que un vaso de leche para asentar el estómago? Es una bebida reconfortante y…
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Los productos lácteos últimamente están rodeados de controversia. Muchos los alaban como alimentos esenciales para la salud ósea, mientras otros mantienen que son nocivos y deberían ser evitados. Y lo…
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Con el boom de ventas del yogur griego, muchos fabricantes tradicionales se han lanzado a fabricarlo tratando de comerse una parte de este gran pastel. Sin embargo el proceso de…
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Hasta hace muy poco tiempo no dudábamos en absoluto de las cualidades y ventajas que nos otorgaba el consumir leche (tanto por sus componentes nutritivos como, sobre todo, por el…
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Aseguran que la ingesta de productos lácteos provoca los mismos efectos que algunas drogas, pero no es cierto La semana pasada se armó un revuelo tremendo cuando la OMS anunció…
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¡Qué placer comerse un desayuno con un par de tostadas untadas con mantequilla! Pero aunque nos resulte una delicia, muchos de nosotros tratamos de evitarlas -o al menos no comerlas…
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