La leche se obtendrá de explotaciones de ganado vacuno inscritas en el registro de ganaderías de la Denominación de Origen Mantequilla de Soria, exigiéndose el cumplimiento de estos requisitos: Vacas…
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Características del producto Obtenidas por pasterización de nata procedente de leche de vaca, de razas frisona, pardo-alpina o de sus cruces entre sí, de explotaciones lecheras de la provincia de…
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