Su nombre kefir llega del vocablo turco keyif, que quiere decir œbuena sensacion y otras acepciones señalan que significa sentirse bien despues de comer. Por siglos el kefir ha sido…
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Uno de los productos lacteos mas conocidos entre los vegetarianos es el kefir, os contamos donde comprar kefir. QUe ES EL KeFIR? El kefir es un yogur bulgaro originado en…
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Este alimento tiene innumerables propiedades nutricionales favorables para la salud de los mas pequeños y los mas grandes. El kefir: es bueno para los niños? Las criaturas pueden tomar kefir…
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El estres por mucho que te hayan dicho no se puede eliminar, es un mecanismo de defensa de tu cuerpo, es innato y forma parte de tu mecanismo de supervivencia….
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El kefir es un producto lacteo fermentado mediante hongos y bacterias. A diferencia del yogur, este proceso de fermentacion se consigue mediante una reaccion lacto-alcoholica (la lactosa se transforma en…
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Esto va de que hay que hacer una segunda colada. Esto es, una segunda filtracion. Se producen, cuatro diferentes tipos de kefir: 1) Queso fino de untar. 2) Kefir algo…
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Normalmente, se cree que las bacterias son perjudiciales para el cuerpo. A veces son fuente de infecciones y enfermedades. Sin embargo, algunas bacterias pueden proporcionar beneficios para la salud de…
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Se puede utilizar cualquier tipo de leche para kefirizarla. Se puede usar leche entera, desnatada, semidesnatada, homogeneizada, en polvo reconstituida. Los granulos de kefir pueden ser cultivados en otros medios…
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Los probioticos se estan rapidamente convirtiendo en una palabra popular en la nutricion y salud de hoy en dia. Desde el yogur a las cortezas naturales de pizza, los probioticos…
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Eres de esas personas que padecen estreñimiento? Estas harto de padecer gases, dolores de tripa, hinchazon y pesadez por falta de regularidad? Entonces este post te lo dedico. Hoy es…
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