Los helados son los dulces más tentadores y sobre todo en verano, cuando las altas temperaturas no permiten resistirnos a éste sabroso alimento. Sabemos que los helados son un dulce…
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El tradicional alimento matutino, además de ser rico es una sana costumbre. Sus nutrientes ayudan a evitar algunas enfermedades. La leche no solo es buena para los niños. Gracias a…
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Leche: Cabra, oveja Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: Entre 3 semanas y 4 meses Aspereza: Suave a media Vino: Barolo, Barbaresco, Dolcetta d’Alba País…
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Ingredientes Merenguitos caseros (ver mi recetario) o comprados c/n Dulce de leche repostero c/n Baño de chocolate con leche y blanco o elegir a gusto c/n + Pasos A los…
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Es la masa de cualquier tarta, rellena con dulce de leche repostero y chocolate cobertura. Es una tarta sencilla de preparar y lleva pocos minutos de horneado. Espero que les…
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Leche: Vaca Tipo: Duro, cocido y prensado, corteza natural cepillada Materia Grasa: 45% Maduración: 6 semanas Aspereza: Suave a media Vino: Borgoña tinto País de origen: Francia Región: Alsacia Notas:…
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¿Una dieta sin lácteos? Seguro que lo has pensado. Cada vez es más frecuente oír afirmaciones sobre lo perjudicial que son los lácteos en la salud. Nada más lejos de…
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Por qué es importante El argumento de Chobani es que lo único que hacen es permitir que los consumidores obtengan datos que les permita tomar una decisión informada. Hace unos…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza vellosa Materia Grasa: 75% Maduración: 2 meses Aspereza: Suave Vino: Champagne, Sparkling whites País de origen: Francia Región: Rouergue (Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos) Notas: El St. Andre…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, corteza natural lavada Materia Grasa: 48% Maduración: Entre 4 a 12 meses Aspereza: Media Vino: California Merlot, Chardonnay, Bordeaux Blanc o Pinot Gris País…
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