Sin duda el yogur helado ha sido el producto del verano, y promete ser más que una moda pasajera. En los últimos meses se han reproducido, especialmente en las grandes…
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En esta semana viví una experiencia muy láctea, asistí a un taller de elaboración de quesos y yogur patrocinado por Sanut una empresa dedicada a la venta y distribución de…
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Propiedades y Beneficios del Yogurt para la Salud. Este alimento con muchas ventajas para la salud, está hecho con leche fermentada y pasteurizada para su larga duración, cada gramo contiene…
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El yogurt, producto que pertenece a la familia de los lácteos, forma parte de la dieta de muchas personas por su alto valor de calcio. Además, es un uno de…
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3 Resultados y discusión 3.1 Materia prima La composición media y los parámetros físico-químicos de la leche de cabra utilizada en la elaboración de yogur fueron: Proteínas totales: 4,55 ±…
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El yogurt es un alimento al cual se le pueden dar múltiples usos; excelente para la piel, fácil de digerir, bajo en calorías y rico en calcio. Sin duda, es…
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Al comer ciertos yogur y otros alimentos parecidos ingerimos microorganismos vivos que benefician la salud. Los probióticos como los lacto bacilos y bífido bacterias tienen varias funciones en el cuerpo,…
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El yogurt es un alimento que ayuda en la salud y belleza de la piel. Esto se debe principalmente a que el yogurt interviene en la higiene y en el…
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El desayuno es uno de los alimentos más importantes del día; las proteínas que ingieres serán necesarias para un buen funcionamiento del cuerpo y la mente por la mañana. Puedes…
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Una nueva investigación publicada en ‘Diabetologia’ muestra que un elevado consumo de yogur, en comparación con ninguna ingesta, puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 de reciente comienzo en…
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