Investigadores del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), ubicado en Hermosillo, Sonora, crearon un yogur que reduce de forma importante la presión arterial y el ritmo cardiaco, además…
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Ingredientes para yogur seco 1 potecito de yogurt 1 litro de leche Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Yogur seco con aceite oliva Pasos para preparar yogur…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi-blanda, corteza con ceniza Materia Grasa: No definido Maduración: Entre 2 y 3 semanas Aspereza: Suave el fresco, media el madurado Vino: Gaillac blanco País de…
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helado que ayuda a la digestiónEstudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron un helado que favorece la digestión y contribuye a reforzar el…
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Leche: Oveja Tipo: Blando a duro, corteza natural, cubierto de hierbas Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 2 y 10 semanas Aspereza: De suave a media-fuerte Vino: Tinto de Provenza robusto…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza lavada, con moho natural Materia Grasa: 50% Maduración: De 3 a 5 meses Aspereza: Media Vino: Tempranillo, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc o Vin de…
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En los pueblos y aldeas rurales la fabricación de quesos en otros tiempos era abundante y parte de la vida cotidiana. Cada valle tenía su queso y cada queso tenía…
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Leche: Vaca Tipo: Corteza natural roja por el pimentón Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 2 meses Aspereza: Fuerte Vino: Borgoña Passetoutgrains País de origen: Francia Región: Norte-Paso de Calais-Picardía Notas:…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta dura, prensado, sin corteza Materia Grasa: 45% Maduración: Unos 10 meses Aspereza: Media Vino: Pinot Noir, Borgoña o Rioja tinto País de origen: Gran Bretaña Región:…
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FROZYU es una marca registrada enfocada a la elaboración de helado de yogurt natural (Frozen Yogurt) , bajo en calorías, sin grasa y altamente nutritivo. El Frozen Yogurt se elabora…
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