Hoy os traigo una receta con una combinación de sabores genial. Son unos muffins de huesitos y dulce de leche, suena…más Ingredientes 60 gazúcar 140 gharina 10 glevadura 1 pizcasal…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural, ahumado Materia Grasa: 45% Maduración: De 6 y 9 meses Aspereza: Media Vino: Chianti, Sancerre o Cabernet Merlot Shiraz País de origen: Gran…
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Ingredientes 50 grsmanteca 35 grsazúcar comun o impalpable 1yema 90 grsalmidón de maíz 30 grsharina 0000 1 cucharaditapolvo de hornear ( 4 grs) 1 cucharadaesencia de vainilla Cant. neces. Dulce…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural dura, lustrada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 10 y 12 semanas Aspereza: Media Vino: Shiraz País de origen: Gran Bretaña Región: Sussex del…
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Leche: Vaca Tipo: Blando, suave, salado Materia Grasa: 47,34% Maduración: 1 mes Aspereza: Suave Vino: Tintos País de origen: España Región: Cataluña Notas: Su nombre proviene de la comarca donde…
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Ingredientes para YOGURT DE GALLETAS NESTLÉ BONO CHOCOLATE Y PALICHOSS 150 g galleta bono de chocolate 50 g palichoss de chocolate 500 g Nata 500 g leche semi 1 sobre…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta firme a blanda, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 10 y 20 días Aspereza: Suave a media Vino: Sancerre blanco, Menetou Salon o Vouvray semi-seco…
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Sus nutrientes se asimilan y aprovechan mejor que los de la leche, gracias a la fermentación producida por las bacterias acidolácticas El yogur es un producto alimenticio de consistencia semisólida…
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Leche: Vaca Tipo: Blando, triple cremosidad, corteza vellosa Materia Grasa: 70% Maduración: Entre 4 a 5 semanas Aspereza: Suave Vino: Marqués de Cáceres o Burdeos País de origen: Francia Región:…
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La receta del Dulce de Leche procede de Argentina y Uruguay, donde se convierte en uno de los dulces típicos de esta zona y se usa para diversos postres. Es…
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