Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza de cera verde Materia Grasa: No definido Maduración: 1 mes Aspereza: Suave Vino: Shiraz, Burdeos o Sauvignon Blanc País de origen: Gran Bretaña…
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Leche: Cabra, Oveja Denominación de Origen: desde 2002 UE Tipo: Pasta dura, pero fresco Materia Grasa: Entre 40% y 50% Maduración: Entre 1 y 3 semanas Aspereza: Suave, pero salado…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza florecida cubierta con carbón Materia Grasa: No definido Maduración: 60 días Aspereza: Suave Vino: Ariyanas Blanco Seco (D.O. Sierras de Málaga) País de origen:…
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El consumo de estos productos por parte de quienes no los necesitan limita la dieta sin ninguna justificación ni beneficio para la salud Por JUAN REVENGA Cada vez son más…
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Ingredientes Para la crema**: En un recipiente mezle bien y refrigere 12 latas de 315 gramos de leche evaporada 1/2 tazacrema de leche 1 lata405 gramos de leche condesada Para…
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Raciones: 7 yogures de 200 ml cada uno INGREDIENTES: – 800ml de leche (puede ser entera, semidesnatada) – fermento (1 yogur natural de leche entera o fermento liofilizado*) – 3…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Gitton Père & Fils Péchignolles (D.O. Loire) País de origen: Francia Región: Centro-Valle de…
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Características del producto De pasta prensada, elaborado con leche de vaca de la raza frisona. La leche será entera, limpia y su composición equilibrada. El ‘Queso de Cantabria’ es un…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta semi dura, corteza natural cepillada Materia Grasa: 45-50% Maduración: 3 meses Aspereza: Media Vino: Alto Sió o Thalarn ambos (D.O. Costers del Segre) País de origen:…
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Una receta sencilla que nos permitirá disfrutar de yogur hecho en casa y sin necesidad de comprarnos otro «cacharro» más. Más que nada porque si meto otra máquina-trasto-utensilio en casa…
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