Características del producto Elaborada a partir de la nata pasteurizada de leche de vaca.. Localización geográfica Se extiende por los municipios que integran las comarcas pirenaicas de l’Alt Urgell y…
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Características del producto Elaborado a partir de leche de vaca de raza frisona, entera, pasteurizada. Localización geográfica Formada por los municipios que integran las comarcas del Alto Urgel y la…
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La leche procedente de las vacas de raza frisona que pastan en los prados de las comarcas del Alt Urgell y La Cerdanya, proviene de las explotaciones de carácter familiar…
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El aspecto más importante de la Mantequilla de L» Alt Urgell y la Cerdanya es su cuidadísimo proceso de elaboración; la nata pasterizada se somete a una larga maduración a…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, sin prensar ni cocer, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: Mínimo 2 meses Aspereza: Media Vino: Thunevin-Calvet Cuvée Hugo (D.O. Roussillon) País de…
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