Varios estudios demuestran que los productos lácteos enteros no sólo no contribuyen a la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, si no que incluso pueden ayudar a prevenirlas. Es…
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24 de octubre de 2010. 00:00h la entrevista de Marta Robles. -¿Qué relación hay entre el colesterol y las enfermedades cardiovasculares? -El colesterol es uno de los mayores factores de…
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El consumo de productos lácteos, especialmente los productos con bajo tenor graso, pueden ayudar a reducir la presión sanguínea, según sugiere un nuevo estudio. Los investigadores no están seguros sobre…
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Leche y cerealesDurante mucho, mucho tiempo el consejo dirigido a aquellas personas que querían perder unos kilos de más o que «estaban a dieta» era claro: evitar, en la medida…
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Al final, con tanta información contradictoria no sabemos que pensar, según un reciente estudio publicado en la prestigiosa revista electrónica The Journal of Pediatrics, la mayoría de los niños norteamericanos…
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Un equipo de investigadores coordinado por el Dr. Michel B. Zemel, profesor de Nutrición de la Universidad de Tennessee, ha llegado a interesantes conclusiones respecto al efecto del calcio sobre…
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La ingesta de leche aporta numerosos beneficios a cualquier edad Pese a las palabras de Tomás Pascual, presidente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), durante el acto de…
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Los péptidos lácteos tienen propiedades similares a los fármacos que se usan para tratar esta enfermedad El consumo de productos lácteos desnatados es beneficioso para prevenir la hipertensión arterial, según…
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Esta es la conclusión de un estudio de la Unidad de investigación del centro de salud La Alamedilla, perteneciente al Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca, cuya base se centró…
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Dentro del grupo de los lácteos encontramos, básicamente, alimentos como la leche, el yogur y los quesos. En la actualidad la industria alimenticia ofrece gran variedad de productos y entre…
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