Sandra Guevara, nutricionista dietista de la Universidad Nacional, dice que «en la gestación, las demandas de calcio por parte del feto son muy importantes, razón por la cual el organismo…
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Pese a que el consumo de la leche y sus derivados está muy extendido sobre todo en la cultura occidental, los humanos como la totalidad de los mamíferos no necesitan…
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Normas generales para la alergia a la leche: La clave para una dieta libre de alergia es evitar los alimentos o productos que contengan el alimento al que usted es…
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Algunos «gurús» del fitness y la pérdida de peso sugieren quitar del menú a la leche y sus derivados por su supuesto daño a la salud. Una nutricionista advierte sobre…
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De todos los deportistas del mundo, los culturistas (y otros individuos consagrados a su apariencia como los modelos fitness y de moda) suelen ser los más asquerosamente compulsivos y neuróticos…
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Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron una modificación de la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de…
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Aunque cada vez hay más tipos de leches disponibles en el mercado, desde las enteras, semidesnatadas y desnatadas, enriquecidas con suplementos alimenticios, sin lactosa»¦, hay diversas teorías que hablan de…
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DESCRIPCIÓN: Queso, leche, yogur»¦ conoce las mejores opciones para que no te pierdas de sus nutrientes y delicioso sabor. La leche y sus derivados son alimentos muy completos, pues presentan…
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Un equipo de investigadores coordinado por el Dr. Michel B. Zemel, profesor de Nutrición de la Universidad de Tennessee, ha llegado a interesantes conclusiones respecto al efecto del calcio sobre…
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Hoy no concebimos el desayuno sin ella. Pero no siempre fue así. Ocupa en la despensa moderna un lugar curiosamente preponderante, al nivel del pan, en la lista de los…
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