Cómo hacer dulce de leche. Receta paso a paso Uno de los placeres de esta vida es tomarse sin remordimientos una cucharadita de crema de cacao con avellanas o de…
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Para hacer queso en casa usaremos leche fresca y entera. Este tipo de leche lo encontramos en los frigos de los supermercados. Pero antes que nada vamos a poner por…
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El kéfir de agua es una bebida milenaria que se produce a partir de una fermentación de probióticos y que fue utilizada durante siglos para curar enfermedades y prevenir el…
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Veronique Greenwood BBC Future 27 octubre 2015 Compartir YogurtImage copyrightGetty Image caption El delicioso resultado de un proceso de cuajado controlado. El yogurt está de moda. Y la variedad qué…
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El yogur es un alimento muy completo y beneficioso, en Cocina casera lo hemos usado como ingrediente en diversas recetas, como, por ejemplo, en el caso de nuestras pakoras con…
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Tartas, rellenos, carnes y todo un mundo de recetas brillan a todo fulgor cuando las complementas con requesón. Y si es casero, bien natural y sabroso, mucho mejor. Receta de…
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Llegó el invierno y con él los antojos de comer cosas ricas. Por ello, hoy en Cookcina te invitamos a vivir la experiencia del yogur Griego de Danone, un producto…
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Dado que el suero de la leche no lo vamos a necesitar para hacer la mantequilla, lo puedes reservar para otras preparaciones o eliminarlo con agua una vez la tengas…
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Arrancó en 1954, hace 60 años, cuando un grupo de ganaderos se unió para comercializar leche. Suplemento Soria Agraria Panorámica de la fábrica instalada en Soria Regadío de Almazán La…
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Uno de los placeres de esta vida es tomarse sin remordimientos una cucharadita de crema de cacao con avellanas o de dulce de leche. Seguro que muchos de vosotros sois…
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