Los controles mínimos obligatorios que deben de realizar los operadores vinculados a la producción de la leche cruda de vaca en todas sus etapas, para garantizar el cumplimiento de los…
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Helados y polos: valores nutricionales En verano, sabemos que una de las ideas más buenas e interesantes para mitigar el calor y las altas temperaturas es tomar un buen helado,…
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La leche y los productos lácteos son uno de los pilares nutricionales de nuestra alimentación en todas las edades: Contienen una elevada proporción de nutrientes Los productos lácteos son alimentos…
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El yogur griego y la crema agria tienen similitudes tanto en sabor como en textura. El yogur griego tiene muy poco suero de leche, el componente acuoso que está presente…
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