El Kefir es un producto biologico formado por ramificaciones con aspecto de coliflor o coral llamados nodulos. Cada nodulo es una aglomeracion de granos que contiene bacterias y levaduras no…
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Kefir El kefir esta reconocido en el Codigo Alimentario Argentino como una leche fermentada con diferentes levaduras y bacilos. Es un producto tradicional, pero su uso recien esta comenzando a…
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Hace el kefir de leche tienen mas beneficios que la proteina de suero? Tanto kefir y suero de leche contienen proteinas de la leche de vaca. Credito de la imagen…
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Ingredientes: 50g de Kefir. 160G de leche. 50g de yoghurt. Elaboracion: Mezclar, dejar a temperatura ambiente durante un dia o 2, colar. Con el kefir que queda en el colador,…
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El kefir es en los ultimos tiempos un alimento muy consumido por las personas preocupadas por su salud. El kefir tiene un alto contenido en nutrientes y probioticos, y es…
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Los nodulos de kefir sirven para fermentar la leche y otorgarle propiedades saludables añadidas. El kefir es un producto lacteo fermentado, similar al yogur, que se puede preparar en casa…
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Hace tiempo que he querido escribir esta entrada pues, desde la primera vez que lei al respecto y lo probe por mi misma, no he dejado de recomendar el kefir…
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COMO CULTIVAR EL KeFIR DE LECHE, Y SUS CUIDADOS. Hay que prestar una gran atencion en la higiene a la hora de preparar el cultivo. Todos los utensilios a utilizar…
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El kefir es una leche fermentada con beneficios digestivos, antibacterianos y antifungicos. Regenera la flora intestinal, regula el transito y refuerza el sistema inmune. Puedes prepararlo tu mismo en casa…
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Kefir de agua El Kefir es una estructura polisacarida donde conviven en simbiosis diversos microorganismos. Aunque se ha comparado con el yogurt, la microflora del Kefir es mucho mas compleja….
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