Tiempo preparación: 40 minDificultad: Media Salmonetes marinados con cítricos, yogurt y menta Ingredientes 16 filetes de salmonete tamaño mediano (desespinados y desescamados) 2 mandarinas 1 lima Menta Pimienta negra Cardamomo…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 3 semanas Aspereza: Fuerte Vino: Meursault o Maridan País de origen: Francia Región: Borgoña-Franco Condado Notas: Se trata…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, prensada no cocida, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: De 3 a 8 meses Aspereza: Media Vino: Valandraud Blanc (D.O. Burdeos) o Comtes de…
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La leche es uno de mis alimentos favoritos y desde niña un buen vaso de leche fría resultaba el mejor elemento para combatir la sed y el calor. La leche…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, prensada no cocida, corteza natural Materia Grasa: 40% Maduración: 6 semanas Aspereza: Suave Vino: Château Rocheyron (D.O. Burdeos) o Château Des Hauts-Perrots (D.O. Bergereac) País…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: No definido Maduración: 30 días Aspereza: Media Vino: Sauvignon blanc o Pinot Gris País de origen: Estados Unidos Región: Nueva…
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Pascual, el viaje de la leche desde la vaca a tu casa. El know how español abarca muchas áreas y productos, pero todos ellos sinónimo de rigor y calidad tanto…
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Receta de Arroz con Leche Light El arroz con leche es un poste exquisito, pero tiene un gran aporte calórico. Esta vez vamos a enseñaros a preparar una estupenda…
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Hola hermosa familia kefiriana, disculpen el tiempo que los deje de lado, pero ya volví con mas ganas que nunca para subir artículos nuevos, desde hoy iremos subiendo las recetas…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza florecida Materia Grasa: 50% Maduración: 2 semanas Aspereza: Suave Vino: Chateau Montus la Tyre (D.O. Madiran) o P’Tit Clocher Blanc (D.O. vin de Pays)…
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