Es la eterna duda cuando compramos leche o yogures en el supermercado: ¿desnatados o «enteros»? En el siguiente artículo pretendemos demostrate que, si no tienes problemas de colesterol y no…
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A la gran mayoría de personas cocinar con mantequilla o tomar nata a diario les hace pensar inmediatamente en obesidad y arterias obstruidas. Así de hondo ha calado el mensaje…
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Algunas personas que consumen jugos de fruta en leche podrían llegar a engordar (acumular grasa corporal), en mayor o menor medida dependiendo de distintos factores, como el grado de acondicionamiento…
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Interesante estudio sobre uno de los nutrientes más importantes en la dieta del atleta Hay mucho sabemos que una ingesta adecuada de proteínas es fundamental para el crecimiento muscular,q haciendo…
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El consumo de leche baja en grasa hace que nos sintamos menos saciados, por lo que tenemos necesidad de comer más, lo que deriva en un aumento de pesoEstudio científico…
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De acuerdo al investigador y pediatra de Harvard, David Ludwig, la leche tradicional y otros productos lácteos perjudican la salud de las personas debido al tipo de aditivos (edulcorantes) que…
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Un equipo de investigadores coordinado por el Dr. Michel B. Zemel, profesor de Nutrición de la Universidad de Tennessee, ha llegado a interesantes conclusiones respecto al efecto del calcio sobre…
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Es muy probable que la mayoría de dietistas y nutricionistas que conozcas solo vean en la mantequilla un montón de grasa repleta de calorías que te van a llevar inexorablemente…
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La proteína de whey o de suero de leche es un suplemento habitualmente usado cuando se busca hipertrofiar o ganar masa muscular, sin embargo, recientes estudios parecen indicar que también…
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Seguramente la que nos hacemos hoy es una de las preguntas que no encuentran respuesta en tu alacena. A veces, las marcas no hacen referencia al contenido de grasa del…
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