La Habana, Cuba. – En este pequeño espacio compartimos esos consejos que pasan de generación en generación dentro de familias, comunidades y culturas. Las soluciones casi mágicas que te hacen…
Leer más »
La industria láctea es una de las que más destina recursos para adicionar ingredientes de alto valor a sus productos, debido a que están posicionados como alimentos beneficiosos para la…
Leer más »
El queso de rallar se conserva mejor y mas fresco si lo envolvemos en un paño de cocina limpio empapado en una solución de agua y vinagre, o agua y…
Leer más »
La Habana, Cuba. – En este pequeño espacio compartimos esos consejos que pasan de generación en generación dentro de familias, comunidades y culturas. Las soluciones casi mágicas que te hacen…
Leer más »
Fundamental y tradicionalmente, la palabra kéfir vendría a significar «bendición» en turco, aunque, a su vez, derivaría de la palabra «lef» o «kefy» que significa «sabor agradable». Y es que,…
Leer más »
El yogurt es uno de los alimentos más saludables y es recomendado tanto para el desayuno, colación e incluso, se puede consumir en helado. Sólo hay que tener cuidado con…
Leer más »
Disfrutamos con ellos cada verano, se renuevan año tras año y no dejan de sorprendernos»¦ ¡Los helados nos tienen conquistadas! Pero, ¿sabes todos sus secretos? Te desvelamos los secretos mejor…
Leer más »
Por Alexis Cabanétos Renaud La industria láctea es una de las que más destina recursos para adicionar ingredientes de alto valor a sus productos, debido a que están posicionados como…
Leer más »
Corría el año 1932, estaba el mundo sumido en la gran depresión del siglo veinte, el fin de los días según muchos y para muchos, tiempos de la peste y…
Leer más »
Mucha gente se pregunta si teniendo una cabra en casa tendrán leche todo el año. La respuesta evidente es que no, ya que siempre debe haber un parto para que…
Leer más »
