El cáncer es una de las enfermedades más difíciles de vencer. Sin embargo, sus múltiples tipos y variantes son superables hasta en un 95% gracias a décadas de investigación y…
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Científicos del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), están desarrollando un nuevo yogur que incorpora anticuerpos de llama y podría ayudar…
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Hoy os pongo la receta para elaborar un yogur con kiwi 100% natural. Partimos de un yogur natural sin azúcar al que incorporaremos una mermelada de kiwi, siguiendo así el…
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El lunes por la noche por un comentario de Lidia en Facebook me enteré que habían puesto a la venta en Lidl la Yogurtera, costaba 14.99 euros, dí por hecho…
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RESUMEN El objetivo de este trabajo fue desarrollar un proceso para la elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra, realizando en forma simultánea la hidrólisis de la lactosa y…
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Ingredientes: 1 paltaparfaits 2 tazas de yogurt de vainilla descremado 1 cucharada de jugo de limón y la ralladura de la cáscara 3 tazas de fruta de la temporada cortadas…
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Ingredientes 200 mlzumo de lima 2aguacates 1yogur de coco 1 vasoleche de coco + Pasos Pelar los aguacates cortar en 4 trozos, mezclar todos los ingredientes, batir hasta obtener un…
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El yogur es una forma de leche ácida modificada, es un alimento probiótico contiene microorganismos vivos, con efectos positivos para quien los consume al actuar sobre la flora bacteriana intestinal,…
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En esta semana viví una experiencia muy láctea, asistí a un taller de elaboración de quesos y yogur patrocinado por Sanut una empresa dedicada a la venta y distribución de…
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Como uno de los alimentos más rápido crecimiento en el mercado, un sinnúmero de marcas y variedades de yogur griego se están alineando con rapidez las tiendas de comestibles. Diferencias…
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