El principal beneficio que se obtiene al consumir yogur probiótico es el siguiente: mejorar las funciones gastrointestinales.
Esto se debe a que cuenta con un tipo de cultivo especial, el cual, al ingerirse, favorece la digestión y estimula el tránsito intestinal.
Ahora bien, para elegir el yogurt probiótico más adecuado hay que tomar algunas precauciones.
Arnaldo Hurtado, nutriólogo de Laive, anota que cuanto más cultivos probióticos tenga el producto, mucho mejor. Asimismo, afirma que este producto debe mantenerse refrigerado, a fin de que las bacterias probióticas se conserven.