Hay una creciente tendencia a reducir el consumo de leche de vaca y explorar sustitutos La leche de vaca sin lactosa también es una opción para los intolerantes a la…
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En este grupo de alimentos se incluyen la leche, yogurt, queso, y otros de características nutricionales diferentes como la nata, helados y postres lácteos. La composición nutricional de la leche…
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La leche es uno de los pilares de la dieta del ser humano, debido a la riqueza y variedad de sus elementos nutritivos. Por eso es tan necesaria, tanto en…
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El yogur: se come como postre y también se utiliza para marinar carnes, en sopas, ensaladas y en la preparación de algún plato especial. En el comercio se consigue al…
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La leche La leche es la secreción natural de las glándulas mamarias. Existen varios tipos de leche, pero de todas, la LECHE MATERNA es la mejor y además juega un…
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Hoy en iBalance clinic vamos a profundizar de la leche y de sus derivados. Por mucho tiempo se ha creído que la leche y sus derivados son alimentos especialmente importantes…
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Dentro de los muchos tipos de quesos existentes, el queso Délice du Jura destaca por las siguientes características: Caracteristicas dell Queso Délice du Jura Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza…
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Descubre cuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos La leche y sus derivados como el yogur y el queso proporcionan nutrientes importantes en una dieta equilibrada y son…
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Es un producto de olor y sabor característico, mas acido que el yogurt. Importante para las personas que les hace daño la leche pasteurizada o cruda. Procedimiento: para elaborar el…
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Asturias posee en su territorio una de las mayores manchas queseras de Europa. Las variedades oficializadas alcanzan la veintena: Los Beyos, La Peña, Porrúa, Peñamellera, Taramundi, Buelles, Valle del Narcea,…
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