¿Cómo afecta el consumo de helados a tu cuerpo? ¿Todos los helados son iguales? Hay días en los que una piensa que puede llegar a derretirse, y lo único que…
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El helado soft, suave o blando es un helado de bajo tenor graso, entre el 2 y 4 % de materia grasa en América, y en algunos países en Europa…
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Muchos fans tuvo este alimento a lo largo de la historia: desde Marco Polo hasta Julio César o el rey Carlos I de Inglaterra y es que actualmente sigue gustándonos…
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Nutrición Ofrece un buen aporte nutritivo y brinda gratificación. Cómo perder peso permitiéndose el placer de tomar un helado al día. El helado está hecho de leche, huevos, cacao, frutas…
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Los helados están riquísimos, eso nadie lo pone en duda, pero desgraciadamente hasta ahora, han arrastrado una fama demoledora: ser los responsables de hacernos engordar, quitar a los niños las…
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Científicos de Estados Unidos están ultimando los detalles para sacar este producto al mercado ¿Te sientes culpable cuando comes un helado porque sientes que estás consumiendo muchas calorías y azúcares?…
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Coste: Medio Duración: Más de 2 horas Temporada: Primavera-Verano Para: Postre Comensales: 3 Cocción: En frío Historia de Helado light de frutas y yogur Los helados de frutas siempre son…
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El proceso de elaboración de helados consta de las siguientes etapas una vez que se haya estandarizado la mezcla para elaborar el producto. 1. Cálculo de la proporción de cada…
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En verano siempre un refresco es nuestro aliado a la hora de combatir las altas temperaturas y conseguir que nuestro cuerpo temple su temperatura. Si nos preguntan cuál es el…
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Uno de los aspectos a tener en cuenta para definir la calidad de nuestro helado es que tenga la textura apropiada. Este es un concepto inicialmente visual, y después lo…
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