Hace un tiempo, mi buena amiga Loreto me regalo “pajaritos de yogur“, quizas mas conocidos como Kefir. Al principio encontre un poco sospechoso que unos microorganismos vivos (hongos unicelulares) elaboren…
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El kefir, tambien conocido como yogur bulgaro o yogur de pajaritos, es un producto lacteo fermentado originario de la region caucasica. Existen tres tipos de kefir: de leche, de agua…
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BIZCOCHO DE KeFIREl kefir de leche tiene multitud de beneficios para nuestro organismo pero es que, ademas, estan muy rico para tomar en formato de yogur, acompañado de frutas, miel…
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El kefir es un hongo a partir del cual se obtiene una leche fermentada de apariencia similar al yogur. Contiene microorganismos vivos como bacterias y levaduras, lo que le otorga…
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El kefir es una bebida probiotica con mas organismos beneficiosos que el yogur. Os enseño como hacer kefir en casa; incluso se puede hacer con leche vegetal. El kefir es…
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Soja, quinoa, kefir, curcuma, semillas de lino o de chia… alimentos que se asocian a una dieta sana y ecologica procedentes de America y Asia Que aportan a la dieta…
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El Insituto Medico de la Obesidad IMEO nos propone una serie de menus saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de dias alternos, en el…
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La leche fermentada es un producto lacteo, que se distingue de la leche en mal estado, y es un termino general para la leche que ha adquirido un sabor acido,…
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Que es el kefir? L&S.- El kefir es un producto singular que actua sobre la flora intestinal frenando a los microorganismos patogenos, aportando nutrientes y modulando nuestro sistema de defensas….
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El kefir de leche, tambien llamado bacilos bulgaros en referencia a los nodulos del cultivo, es uno de los fermentos mas antiguo que se conoce. Se utiliza para hacer un…
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