Que es el Kefir? El Kefir es un producto lacteo fermentado. La palabra kefir se dice que tiene su origen en la palabra turca Keif , que significa sentirse bien…
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Kefir fuente milenaria de salud y bienestar Hola, por fin vengo a contaros que es el kefir. Ya visteis la semana pasada una fotografia en mi #Miercoles Mudo de algo…
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Si te perdiste la primera parte de esta serie sobre el kefir- una extraordinaria bebida repleta de beneficios para la salud, aqui esta el primer articulo. Hoy veremos como preparar…
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El kefir es una leche fermentada originaria de las regiones del Caucaso, de textura algo espesa y sabor mas o menos acido o achampañado, que se prepara a partir de…
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En los ultimos tiempos el descenso en el consumo de lacteos ha sido notable, en parte, debido a las cada vez mas comunes intolerancias alimenticias o dietas estrictas. A pesar…
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En la busqueda por brindar a mi familia lo mejor, redescubri este maravilloso probiotico que de niña me daban. Estuve preguntando a mucha gente si lo conocian o tenian, hasta…
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Como hacer kefir casero? Descubre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar kefir en casa, facilmente y de forma sencilla. El kefir es un alimento de color blanco o…
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KefirOtros nombres: (cat., gal.) quefir, (eusk., it., port., in.) kefir, (it.) chefir, (al.) Kefir Levaduras: Kluyveromyces marxianus (forma de Candida kefyr, sinonimo: Saccharomyces kefyr), Saccharomyces unisporus (ambas: Saccharomycetaceae) Lactobacterias: Lactobacillus…
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La palabra Kefir, que significa bendicion en turco, es leche fermentada artificialmente por la accion de los «granos de kefir», formados por distintas levaduras y bacilos: Bulgaris, Sacharomices Kephir y…
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Escuchamos hablar mucho de el, de sus beneficios, pero no lo encontramos en cualquier comercio. Se relaciona con lo vegetariano, lo ecologico… y cuando conocemos lo que es, ponemos caras…
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