Tras hacer mantequilla casera, me pregunté si habían más cosas «básicas» que se pudieran preparar en casa y darles un toque personal. Sabía que hacer queso era complicado y ya…
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Como os prometí aquí tenéis la receta del queso de yogur LABNEH. Realmente os va a sorprender lo fácil que se hace y las muchas versiones que podéis crear. Existen…
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El labneh o queso de yogurt es una especialidad de Oriente Medio. Lo podemos encontrar como una crema para untar o en bolitas conservado en aceite. Es una forma muy…
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Típico desayuno árabe con pan de pita, Labneh con aceite de oliva y hummus. El labneh (pronunciado también labaneh, en árabe: لبنة) es una especie de queso de yogur de…
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Hace poco descubrí que hacer queso casero podía ser mucho más fácil de lo que había imaginado. Con un yogur, una tela y poco más cualquiera,sin ningún conocimiento gastronómico, puede…
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Labneh El Labneh es un tipo de queso cremoso muy extendido en la cocina de Oriente Próximo y Oriente Medio elaborado a base de leche de vaca, cabra, oveja o…
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INGREDIENTES PRINCIPALES 3 Yogurt Natural 1 Pizca de sal 1 pizca de especias variadas PREPARACIÓN DE LA RECETA En un cuenco mezclamos los yogures con una pizca de sal. En…
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El labneh es una pasta intermedia entre el queso y el yogur. Es un alimento muy típico de Oriente Medio, se le llama yogur de invierno por su fácil conservación:…
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El labneh no es un alimento típico de la gastronomía española, pero es muy conocido y consumido en la gastronomía árabe. Es una especie que yogur, que también puede tener…
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