En el marco de la Fiesta Provincial alusiva, habrá un pabellón especial en el que se ubicarán productores regionales que elaborarán este tradicional manjar argentino. Allí, los visitantes podrán degustarlo…
Leer más »
Ingredientes 3 litrosleche 1 kgazúcar 1/2chaucha de vainilla 1/2 cdtsbicarbonato + Pasos Hervir la leche con el azúcar, cuando rompa hervor apagar el fuego durante 5 minutos, agregar el bicarbonato…
Leer más »
Ingredientes 5huevos 1 y 1/2 tazaharina 1 tazaazúcar 1 cdta.polvo para hornear 1 cdta.vainilla 1 lataleche condensada 1 latacrema de leche 1 1/2 tazasleche normal 3/4 tazacajeta (dulce de leche)…
Leer más »
¿Se pueden intercambiar las marcas de leche en polvo para terneros sin más? ¡Por supuesto que no! Hay importantes diferencias en cuanto a solubilidad, ingesta (¿qué puede y quiere beber…
Leer más »
Solo la palabra arroz con leche me lleva a los tiempos de mis abuelos, cuando cocinaban arroz con leche azucarada y de esa manera preparaban una merienda riquísima, nutritiva y…
Leer más »
La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Finlandia (Evira) ha desarrollado un método simplificado para determinar el contenido de vitamina D3 en la leche, y comenzará a utilizarlo inmediatamente. Determinar los…
Leer más »
Ingredientes 2 cdas.dulce de leche 1huevo 1/2 cda.manteca blanda 1/2cda.azúcar 1 1/2 cda.harina leudante 1 o 2 gotasesencia de vainilla + Pasos Mezclar en un recipiente 1 cda. de dulce…
Leer más »
La agencia EFE reportó que se analizaron datos recopilados en todo el mundo y se examinaron 196 estudios relacionados con la leche y 67 con la carne, Londres, Inglaterra/TodoElCampo «“…
Leer más »
Higinización de la leche definición: Se define como el conjunto de acciones tendientes a separar los elementos contaminantes que suelen estar presentes en la leche. La higienización debe ser considerada…
Leer más »
Se obtiene al sustituir la grasa natural de la leche (saturada) por grasa insaturada con reconocidos beneficios para la salud La OMS define la salud como «un estado de bienestar…
Leer más »
