Ingredientes PARA DOS COMENSALES 100 grfrutos rojos (estos en conserva) 1yogur natural cremoso 2 cdas.soperas de dulce de leche o c/necesaria 2 bolashelado al gusto (yo sorbete de limón) Opcional… Leer más »
Ingredientes ———-Para la Base: 160 grgalletas digestive 80 grazúcar 60 grmantequilla sin sal ———Para la Mousse: 500 mlnata para montar 250 grdulce de leche al chocolate 4 hojasgelatina neutra 4… Leer más »
Al momento de buscar platos más ligeros y nutritivos, la utilización de sustitutos puede ser de gran ayuda, por eso, hoy te contamos que la leche evaporada puede constituir un… Leer más »
La leche es quizá el primer alimento que todo ser humano recibe por primera vez apenas llega al mundo, no sólo le da la energía necesaria para poder llevar a… Leer más »
Parte 1 ¿Qué tipo de leche es mejor doctor? ¿Entera? ¿Light? ¿Extra calcio? ¿Tapón azul, verde, rosita? ¿En galón? ¿Tetrapack? ¿Cuál? ¿Cuánto puedo tomar? Antes de llegar a esa respuesta,… Leer más »
Un trabajo de la UNL reveló que las ventas del invento argentino las realizan unas 90 firmas. Se trata de un mercado que está en sus inicios, poco concentrado y… Leer más »
lecheEl uso de pulsos eléctricos de alto voltaje (Pulsed Electric Fields, PEF) constituye una buena alternativa a los tratamientos térmicos convencionales para alimentos líquidos y semi-líquidos. La pasterización de la… Leer más »
Para las que quieren comer dulce de leche rápido y rico. Les pongo esta receta facilísima. Imperdible. tenes el dulce en pocos minutos. Tengo otra receta de dulce de leche… Leer más »
Ingredientes 1kgHarina 0000 c/necesariaAceite de girasol a gustosal c/necesariaagua fría 200 gdulce membrillo c/necesaria para freírgrasa de pella + Pasos Colocar el harina en la mesa formando un volcan, ahuecar… Leer más »
Resultados La Tabla 2 resume las ecuaciones matemáticas obtenidas mediante la aplicación del modelo de regresión lineal múltiple para el estudio de los diferentes tratamientos térmicos que resultaron significativos sobre… Leer más »
