Seguramente la que nos hacemos hoy es una de las preguntas que no encuentran respuesta en tu alacena. A veces, las marcas no hacen referencia al contenido de grasa del…
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Todas las cepas seleccionadas muestran una actividad por la que sería posible su utilización en la elaboración de productos lácteos que eviten o alivien los síntomas de la intolerancia a…
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Letra Q Calidad de la leche cruda Control oficial Legislación Las actuaciones específicas en la seguridad de la leche cruda se organiza en torno a tres ejes. LETRA Q, una…
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BUENOS AIRES (NAP). Investigadores de la Facultad de Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires desarrollaron un dispositivo que, en menos de dos minutos, mide…
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Ingredientes Para el caramelo: 50 gsazúcar 3 cucharadasagua. Para el flan: 3huevos 60 gsazúcar 300 mlleche + Pasos Poner en una sarten el azúcar con el agua y realizar el…
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Ingredientes: 200 gr manteca 250 gr azúcar 3 huevos 100 cc leche 400 gr harina 150 gr coco rallado 2 cdtas polvo de hornear esencia de vainilla Preparación: Batir la…
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Los productos lácteos (leche, queso, yogurt, etc.) son alimentos valiosos desde el punto de vista nutricional. Por ejemplo, la leche garantiza un aporte más que satisfactorio de vitaminas (A, B12,…
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Aquí os dejo una tarta con Dulce de leche y tres chocolates, que hizo mi nuera Elena, quedó deliciosa, a mi que el d…más Ingredientes 1 bolsabocaditos de Mercadona, (bizcochos…
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Lo determinó una encuesta que realizó la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya). Más del 75% de los consultados eligieron al dulce de leche como el preferido…
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Las vacas alimentadas con semilla de lino extruído producen leche más nutritiva. Según un estudio llevado a cabo en la Universidad Estatal de Oregón, estas vacas producirían leche que contiene…
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