Los productos que se obtienen mediante el tratamiento y la fermentacion de la leche gozan de adeptos en todas las latitudes, siendo los mas consumidos, el yogur, la cuajada y…
Leer más »
El kefir es uno de esos super alimentos que pueden ayudarnos a conseguir beneficios insospechados con su consumo habitual. La forma mas habitual de consumirlo es como un lacteo ya…
Leer más »
Ingredientes: 50g de Kefir. 160G de leche. 50g de yoghurt. Elaboracion: Mezclar, dejar a temperatura ambiente durante un dia o 2, colar. Con el kefir que queda en el colador,…
Leer más »
Hace tiempo que he querido escribir esta entrada pues, desde la primera vez que lei al respecto y lo probe por mi misma, no he dejado de recomendar el kefir…
Leer más »
El Kefir es un hongo que se nutre de la leche y la fermenta, tiene forma de granulos que asemejan a la coliflor. Al fermentar la leche, el liquido resultante…
Leer más »
Plum cake de Yogur, Kefir y Manzanas perfecto para desayunar o para merendar; a tus niños le gustara mucho, gracias a las gotitas de chocolate blanco que se esconden en…
Leer más »
Que decir de el bizcocho»¦ Ya sea un bizcocho de yogur esponjoso, de un bizcocho de leche o de uno convencional, esta receta es sin duda de esas que a…
Leer más »
Muchos yogures estadounidenses están engrosados por ingredientes añadidos. El yogur griego ha existido desde hace miles de años, pero sólo recientemente ha ganado popularidad en los Estados Unidos. Ambos tipos…
Leer más »
La definición de este alimento ha atravesado varias etapas y los tribunales han sido los encargados de marcar sus características frente a los alimentos que se atribuían la misma denominación…
Leer más »
El delicioso resultado de un proceso de cuajado controlado. El yogurt está de moda. Y la variedad qué más popularidad está ganado es la griega, que se ha convertido en…
Leer más »
