Esta receta explica cómo hacer kéfir a partir de cultivos en polvo liofilizados. Esta forma de elaborar el kéfir no requiere la generación ni el crecimiento de los granulos de…
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No todos los yogures congelados son creados igual, por lo que un helado podría ser más benéfico. Seguramente en un caluroso día de verano no hay nada más gratificante que…
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Esta receta está elaborada con sifón de espumas. Seguiremos siempre las instrucciones e indicaciones del fabricante del sifón. Lo ideal es elaborar el vaso con zumo de maracuyá recién exprimido,…
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Hacer yogur con una yogurtera es muy sencillo. La función de la yogurtera es calentar hasta los 38 ºC/43 ºC y mantener el calor durante todo el proceso. Simplemente hay…
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Las bacterias ácido-lácticas se han empleado para fermentar o crear cultivos de alimentos durante al menos 4 milenios. Su uso más corriente se ha aplicado en todo el mundo a…
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Ingredientes 100 grsandia una vez quitada la piel ( sin semillas a ser posible) 1yogur natural desnatado ( ó entero) Edulcorante (ó azucar) Cubitos de hielo + Pasos Tirturar la…
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INSTRUCCIONES La gelatina de yogurt tiene un sabor suave y está acompañada de una rica salsa de frambuesa. Ingredientes para 4 personas 3 sobres de grenetina 2 tzs de agua…
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Ingredientes 2yogures naturales 4 hojasmenta 2 rodajasfinas de piña natural 1 cdaazúcar moreno integral + Pasos Echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora, triturar durante un rato…
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Tratamiento Térmico de la Mezcla básica: Uno de los mejores tratamientos es de 83 º C / 30 minutos, aunque 90/92 º C por 2 minutos, también es bueno, dependerá…
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Yogur griego Aporte por Aporte por ración Energía [Kcal] 139,00 Proteína [g] 6,40 Hidratos carbono [g] 5,39 Fibra [g] 0,00 Grasa total [g] 10,20 AGS [g] 6,75 AGM [g] 2,40…
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