Seguro has escuchado o leído en alguna parte que: los humanos somos los únicos que consumimos leche de otros animales e incluso mas allá de la edad de crecimiento. Y…
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Hemos hablado en varias ocasiones sobre la importancia de consumir probioticos para mantener una buena flora intestinal. En pocas palabras, una buena flora intestinal es fundamental para el sistema inmunologico…
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El kéfir -en Chile conocida como «yogurt de pajaritos»- es una deliciosa bebida fermentada originaria de los países del Cáucaso. De aspecto similar al yogur, el kéfir es excelente para…
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Experta en nutrición derriba algunos mitos y recomienda consumirlo a diario porque ayuda a la digestión y salud del colon y a la formación y mantención de la musculatura, entre…
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El yogur es un producto lácteo natural elaborado principalmente con leche de vaca y que contiene gran cantidad de bacterias benignas que brindan múltiples beneficios a la salud. Si tienes…
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El yogurt puede ser una deliciosa opción para comer nutritivo a cualquier hora del día. Además, disminuye el índice Glucémico de la fruta cuando se come mezclado con ésta. El…
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Los helados son muy sensibles a las fluctuaciones de temperaturas y a la contaminación cruzada por el uso de utensilios y la manipulación La extrema sensibilidad de los helados a…
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Antes de empezar cabe mencionar que el queso de oveja es uno de los más consumidos en España junto a los países Mediterráneos como Italia, Grecia o Francia. Se ha…
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