El yogur griego es una variedad espesa, cremosa y extremadamente sabrosa de este producto lácteo tradicional. La única diferencia entre el yogur «normal» y el yogur griego es que a…
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Hace poco descubrí que hacer queso casero podía ser mucho más fácil de lo que había imaginado. Con un yogur, una tela y poco más cualquiera,sin ningún conocimiento gastronómico, puede…
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Cómo hacer yogur sin yogurtera Así es, no necesitas yogurtera para hacer yogur en casa. Al fin y al cabo, hemos convertido leche en yogur mucho antes de que existieran…
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El queso ricotta es usado en infinidad de recetas tanto dulces como saladas, ahora que está tan de moda tener libros de cocina de diversos países, siempre aparecen en sus…
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«Queso es el producto fresco o madurado obtenido por coagulación de la leche y separación del suero» (FAO). El queso «“esa concentración de las materias secas que forman la leche»“…
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La leche condensada azucarada es básica en varias recetas de postres, pero también se puede utilizar para hacer una salsa parecida al caramelo que es increíble para comer sola, rellenar…
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Ok, este mail se lo escribí a un amigo (bueno, conocido-virtual por twitter), quien me pidió mi receta para hacer queso de yogur (es sin «t», al menos en Español)….
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Llegó el invierno y con él los antojos de comer cosas ricas. Por ello, hoy en Cookcina te invitamos a vivir la experiencia del yogur Griego de Danone, un producto…
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Necesitas: Arroz comun, agua, leche, un frasco, cacerola, colador. Pasos Hervir el arroz en agua SIN SAL. Colar. Dejar enfriar. Colocar ese arroz dentro de un frasco con tapa hermetica…
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Ingredientes RECETA PARA UNA PORCION 3 CDASMAIZENA (ALMIDON DE MAIZ) 50 GRAZUCAR 250 CCLECHE 1YEMA 1HUEVO 1/2 CDITAMANTECA A GUSTOESENCIA DE VAINILLA + Pasos DISOLVER LA MAIZENA, EL AZUCAR EN…
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