En este artículo se intenta dar un visión distinta a la establecida sobre el consumo de leche de origen animal y mediante varios argumentos se explica por qué, la leche…
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Alrededor del 80% de la población de entre 12 y 18 años padece acné, una afección inflamatoria que afecta a la cara, el pecho o la espalda y que se…
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Los adolescentes no alcanzan a consumir la cantidad de lácteos que necesitan para mantenerse saludables: el 87% está por debajo de las 3 porciones recomendadas por día. Si accedieran a…
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Es una de las principales fuentes de calcio, que junto con la vitamina D y la lactosa, favorece una absorción más completa. Definición El Código Alimentario Español (CAE) define la…
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Recientes estudios han demostrado que la inclusión del yogur en las dietas de adelgazamiento consigue una mayor pérdida de peso y grasa corporal que la dieta hipocalórica sola. Asimismo, las…
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¿Qué es el Cáncer de Mama? El Cáncer de Mama es una enfermedad clonal; Donde una célula individual producto de una serie de mutaciones somáticas o de línea germinal adquiere…
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La leche CLA larga vida, reducida naturalmente en grasas saturadas, posee cualidades protectoras de la función cardiovascular y propiedades antiproliferativas. Su desarrollo deriva de una alimentación más saludable del ganado….
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Al final, con tanta información contradictoria no sabemos que pensar, según un reciente estudio publicado en la prestigiosa revista electrónica The Journal of Pediatrics, la mayoría de los niños norteamericanos…
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DSM arroja luz sobre las actitudes de los consumidores respecto de los lácteos azucarados. Una encuesta internacional en la que participaron más de 5000 adultos de cinco países revela que…
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Las grasas y aceites de nuestra dieta desempeñan un papel fundamental en el sabor, textura y aroma de los alimentos y son una excelente fuente de energía. Además algunos componentes…
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