¿Te has preguntado por qué está tan bueno nuestro yogur griego? ¡Te lo explicamos! El yogur griego es puro placer; tiene un gusto irresistible y su textura cremosa es única…. Leer más »
Los derivados más populares de la leche de cabra para el pequeño criador son el yogurt y los quesos blandos. Para hacer el yogurt hay que pasteurizar primero la leche… Leer más »
Como ya os conté hace un par de días, últimamente no paro de hacer yogur en casa. Como soy una eco-friki no me gustan las yogurteras eléctricas, ya que no… Leer más »
En Francia obligaron a Danone a retirar la publicidad de Activia por «engañosa». Contiene engordantes que usan para pollos y cerdos. El «estudio sobre el yogur» que lanzó Didier Raoult,… Leer más »
El origen del yogurt griego Mario Bolívar contaba en la Hacienda Chicamocha con un hato lechero de 50 vacas de raza Simmental traídas desde Europa como embriones congelados, las cuales… Leer más »
Investigadores mexicanos desarrollaron alimento funcional para prevenir obesidad La ciencia médica ha desarrollado medicamentos que ayudar a paliar con padecimientos como enfermedades cardiovasculares CIUDAD DE MÉXICO.- La obesidad y las… Leer más »
Se expone un método sencillo y aplicable para la elaboración de yogur a partir de la leche entera, total o parcial descremada, por fermentación provocada por streptococcus y lactobacillus bulgaricum,… Leer más »
Más de 360 millones de personas en el mundo padecen diabetes y las estimaciones revelan que en 2030 esta cifra podría subir hasta los 552 millones. Ahora, un estudio reciente… Leer más »
Un gesto tan cotidiano como abrir un envase de yogurt esconde un proceso extremadamente complejo que es el que garantiza que el producto va a conservar todas sus propiedades desde… Leer más »
¿Yogurt con verduras? ¿Es posible? Ya sabemos que los niños deben consumir muchas verduras, pero también que su sabor amargo les causa rechazo. Hay que buscar formas de dárselas, pero»¦… Leer más »
