Nuestra flora mola. El lactobacillus gasseri es probablemente uno de los ultimos hallazgos para mantener un peso saludable. Se ha comprobado que en personas delgadas este huesped intestinal mantiene una… Leer más »
La leche y sus derivados, «consumidos de forma regular y moderada (2-3 raciones diarias) suponen un aporte muy importante de calcio absorbible y de proteína de alta calidad en aminoácidos…. Leer más »
Los lácteos son la fuente más eficiente de calcio Los lácteos, la fuente más eficiente de calcio para nuestros huesos, se han convertido desde hace algún tiempo en las víctimas… Leer más »
Siguiendo con el tema de los helados más saludables, no nos podemos quejar de no haber recibido señales o advertencias claras, en el sentido de que hay que ponernos a… Leer más »
En los últimos años existe la tendencia de señalar a los lácteos como alimentos totalmente incompatibles con una alimentación saludable. De ellos se ha dicho que engordan, que todas las… Leer más »
Los estudios y las opiniones sobre los lácteos no dejan de traernos noticias. Como hemos visto en varios artículos, el consumo de este grupo de alimentos suele estar asociado a… Leer más »
Constituir una masa ósea adecuada es la propiedad que desde siempre se les ha agradecido a la leche y sus derivados. En los últimos años, sin embargo, otro poderoso argumento… Leer más »
