Queso Goya Este queso, que tiene su origen en el Departamento de Goya de la provincia de Corrientes, cuenta con una historia que nace a fines del siglo XIX. Sobre… Leer más »
El análisis sensorial Consiste en examinar y describir las características organolépticas del queso a través de los sentidos. La evaluación sensorial conlleva una metodología en la que las características a… Leer más »
En este post vamos a recopilar toda la información nutricional de la leche de oveja y del queso de oveja que elaboramos con ella. La proporción en nutrientes puede variar… Leer más »
El helado típicamente tiene un contenido de grasa superior al yogur congelado. El helado es un postre placentero que probablemente hayas tenido desde la infancia. En un día caluroso, un… Leer más »
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del helado cremoso a modo de resumen. Helado cremoso Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes… Leer más »
