La evolución de los seres humanos ha corrido pareja a sus fuentes de alimentación, y los pocos o muchos cambios que se han producido en nuestro organismo tienen que ver…
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La leche gallega es sinónimo de calidad, garantía y seguridad alimentaria. Este hecho se debe, fundamentalmente, al esfuerzo y al trabajo, realizado durante años, tanto por los ganaderos como por…
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Para los que no consiguen dulce de leche en su país, aquí les dejo una receta super práctica, dulce de leche hecha a partir de leche condensada. Ahora hacemos el…
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El arroz con leche es un postre colonial, muy rico y nutritivo, que se realiza con muy poco presupuesto… y también con pocas calorías. Receta de arroz con leche light…
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LA CURVA DE LACTANCIA Comienzo de la lactancia Cuando la vaca o la novilla pare, se produce un cambio fisiológico muy importante en el tejido mamario. Antes del parto, los…
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Osteoporosis significa «hueso poroso». Es una alteración del metabolismo en la que se forma menos hueso del que se destruye. La osteoporosis se mide con la densidad de masa ósea….
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Sabías que este alimento juega un papel importante en la prevención y tratamiento de la Diabetes «Desafortunadamente, a las personas con Diabetes, les prohíben muchos alimentos, entre ellos la leche…
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Una de las primeras decisiones que se suelen tomar cuando se opta por una dieta para reducir peso es la de sustituir la leche entera por leche desnatada para rebajar…
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A continuación le vamos a ofrecer un método de como obtener caseína de alta pureza desde la leche. El experimento se mostrará a pequeña escala, pero por supuesto, usted podrá…
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Ingredientes 500 grleche desnatada 100 grazúcar 100 grmaicena La piel de 1/2 limón 1 cdtsesencia o extracto de vainilla Aceite de girasol para freír 1huevo y un poco de harina…
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