El kefir es una estructura polisacarida donde conviven en simbiosis diversos microorganismos. Aunque se ha comparado con el yogurt, la microflora del kefir es mucho mas compleja. Las bebidas que…
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El kefir es una bebida generalmente hecha a partir de la leche fermentada con una mezcla compleja de bacterias y de levaduras. Son estos microorganismos los responsables de que este…
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Las propiedades bactericidas del kefir son bien conocidas. La calidad y el buen estado de la leche son muy importantes a la hora de elaborar un buen kefir, aunque tambien…
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El kefir y la proteina de suero de leche contienen proteina de la leche de vaca. Tanto el kefir como la proteina de suero de leche ofrecen formas para aumentar…
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PORQUE DEBEMOS CONSUMIR KEFIR? Imagen 0 El kefir es una combinacion de bacterias prebioticas y levaduras que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales al organismo, reforzando sus defensas…
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El agua de coco contiene una gran cantidad de sales minerales como cobre, zinc, hierro, acido folico, fosforo y potasio. Se caracteriza por tener propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes que…
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El kefir (leche kefirada, yogur bulgaro), es un producto lacteo fermentado lleno de probioticos (bacterias buenas), originado en la region del Caucaso, los cuales nos benefician en la restauracion de…
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Con este bizcocho escapas del clasico y tan recurrido bizcocho de yogur. El kefir aporta un toque distinto y muy buen…mas Ingredientes 240 gharina 300 gazucar 2manzanas 16 glevadura en…
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El kefir de agua es una bebida muy sana y natural que contiene probioticos. Este es un alimento vivo ya que se debe fermentar y de esta manera se reproducen…
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Se trata de un fermento elaborado artesanalmente mediante la adicion a la leche o agua de diferentes levaduras y bacilos, que no soporta los procesos industriales. Es una bebida cremosa,…
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