Cree que se ha instalado la corriente antileche, pero no para quedarse El descenso del consumo de leche en España es una preocupación del sector lácteo. Sus causas y sus…
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2.1. Glándula mamaria. La glándula mamaria de la vaca o ubre está dividida en cuatro cuartos y en dos mitades de dos cuartos cada una. Fernández (1988). A su vez,…
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La sociedad está cada vez más concienciada de los problemas que generan los residuos. Cada vez es más normal ver a gente en los supermercados con bolsas reutilizables, existen cada…
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Hay determinados temas en alimentación que parecen generar un interminable debate, y la leche protagoniza un gan número de ellos. Cada cierto tiempo aparecen nuevas publicaciones que reavivan la polémica,…
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Gracias a ciertas modificaciones genéticas, en un futuro no muy lejano, lo humanos podremos beber leche de vaca menos dañina y más parecida a la que dan las madres a…
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La leche y los productos que derivan de este saludable líquido que se obtiene de animales como la vaca y la cabra y sirve de nutriente a la humanidad conforman…
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Los lácteos lideran el ránking de los alimentos con más residuos de sustancias químicas sintéticas. En muestras de leche de España se han encontrado sistemáticamente residuos de pesticidas, herbicidas, antibioticos,…
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Muy Interesante ¿Beben la leche de vaca en la India? Sí que la toman, ya que las leyes hindúes sobre este animal sagrado sólo prohíben comer su carne y no…
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Hemos creído durante mucho tiempo que «es normal» tomar leche de vaca; algunos médicos y nutricionistas (que no pudieron aún estudiar con profundidad todos los inconvenientes que acarrea) la siguen…
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El consumo de leche en polvo se ha extendido en todo el mundo porque se considera la mejor forma de conservar la leche, es de fácil almacenamiento y trasporte. Además…
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