III.- DESARROLLO DEL TEMA 3.1.- Materiales y método Esta elaboración se llevo acabo mediante el diplomado de lechería regional del estado, trabajando en condiciones de mayor limpieza posible, agregar una…
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Hoy les traemos una receta muy sencilla pero que les va a gustar mucho, la fórmula para que sepan cómo hacer yogurt casero de la manera más sencilla, sin más…
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No hay nada como tener un bizcocho base en nuestro recetario. Ese que nunca te falla y que te hace recordar a ese sabor del bizcocho de toda la vida….
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¿Qué es el queso de yogur? Queso, yogur, el queso blanco cremoso se drena de suero líquido. Suero de leche, derivados de yogur, produce proteínas de alta calidad, y a…
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Vamos a contar, a groso modo, el procedimiento que siguen las industrias lácteas para elaborar los yogures que tienen trozos de frutas. La finalidad es que conozcais este proceso para…
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Tratamiento térmico: Proceso de YogurEs sabido desde hace mucho tiempo, que el tratamiento térmico mejora las propiedades del coágulo en las leches fermentadas. El mejoramiento óptimo de viscosidad y estabilidad…
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¿El yogurt es parte de mi desayuno diario. Siempre trato de comprar el más natural posible, el que vence más pronto, el que se malogra rápido, ése es el que…
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Imagen de Alejandra Guerrero Enviado por Alejandra Guerrero Share on facebook Share on twitter Share on pinterest 1 de 8SIGUIENTE FUSE/THINKSTOCK Cuando decimos «yogur griego» ¿Qué es lo primero que…
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El producto ha sido elaborado a partir de bacterias lácticas que inhiben una enzima responsable de la hipertensión Los beneficios del yogur para la salud intestinal han sido ampliamente estudiados….
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¿Has probado a introducir el yogur en tus recetas? Además de como postre, puede servirnos como sustituto de la mayonesa o como aderezo y también puede ser un aliado para…
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