Las conclusiones de varios estudios destacan la importancia de los lácteos en diferentes aspectos relacionados con el deporte: En la rehidratación, dado que la ingestión de leche aporta agua y…
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Esta enfermedad es un conjunto de cuadros médicos que incluyen la hipertensión, altos niveles de azúcar sangre o niveles altos de triglicéridos, entre otros. Aunque su etiología es compleja, el…
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Desde el punto de vista de funcionalidad todos los alimentos, procesados o no, cumplen un papel fisiológico en el organismo por las sustancias nutritivas que contienen. A partir de la…
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El alto contenido de grasa de los productos lácteos, relacionado con una peor supervivencia del cáncer de mama Queso Los pacientes que consumen alto contenido de grasa a través de…
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Los productos con valor añadido son los que impulsan el sector lácteo con un marcado aumento en la demanda de lo saludable y funcional. Las tendencias de consumo de productos…
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Cuando descubrió que tenia cáncer, su mundo se vino abajo. Pero, a pesar de haber tenido cuatro recaídas, Jane se negó a tirar la toalla. Escribió un libro sobre la…
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Las personas adultas no necesitan consumir leche; no existe evidencia de que mejore la salud de los huesos y, además, la mayoría de la gente en el mundo es intolerante…
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Como parte de una dieta equilibrada, la leche y los productos lácteos pueden ser una fuente importante de energía alimentaria, proteínas y grasas. Pero, algunos datos científicos sugieren que el…
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México.- El ser humano es el único mamífero que sigue consumiendo lácteos después del destete, debido a que se trata de una importante fuente de proteína que debe incluirse en…
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Señala que su consumo debería ser una medida dietética más a recomendar a los pacientes hipertensos El consumo de productos lácteos descremados puede reducir la presión arterial, independientemente del peso,…
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