La leche fresca es la leche de siempre, la que consumíamos cuando éramos pequeños. Se caracteriza por tener un sabor más auténtico, por dejar en el vaso una mancha blanca…
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Este producto milenario está de moda por su alta dosis de proteína, abundante calcio y riqueza en probióticos. Aprende a prepararlo. A últimas fechas el yogur griego se ha convertido…
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La leche forma parte de la alimentación humana desde el Neolítico. Su consumo habitual ha contribuido notablemente a mejorar la salud de la población ya que se trata de un…
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En esta entrada, intentaré dar mi opinión sobre los lácteos, basándome en los estudios que he consultado, para al final de la entrada aportar una conclusión al respecto. Los lácteos…
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Hasta hace relativamente poco, la leche era la bebida con mejor fama del mundo. Desde hace unos años, poco menos que es el diablo. Descubre qué ocurre de verdad Hasta…
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La leche es una gran fuente de calcio, vitaminas y minerales, sin embargo, las discusiones sobre el tema generan una gran cantidad de información errónea sobre sus características y su…
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Todo el tiempo escuchamos afirmaciones sobre la comida. Algunas están basadas en estudios científicos, pero otras son simples rumores. El queso es uno de esos alimentos que ha ganado mala…
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Imagen de Alejandra Guerrero Enviado por Alejandra Guerrero Share on facebook Share on twitter Share on pinterest 1 de 8SIGUIENTE FUSE/THINKSTOCK Cuando decimos «yogur griego» ¿Qué es lo primero que…
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