Se trata de las grasas más utilizadas en la gastronomía en todo el mundo, y ello ha suscitado polémica sobre sus aportes a la salud. Te mostramos beneficios y desventajas…
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El yogurt, vedette de la dietética moderna (2ª parte) El yogurt también tiene otras propiedades. Verdadero. Acción eficaz en las diarreas infantiles, y aunque parezca un contrasentido, el estreñimiento. Contribuye…
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Este alimento con muchas ventajas para la salud, está hecho con leche fermentada y pasteurizada para su larga duración, cada gramo contiene más de un millón de microorganismos que al…
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El yogurt natural es un alimento funcional, conocido desde hace ya mucho tiempo por los diversos efectos beneficiosos y propiedades que tiene sobre la salud. El consumo regular de este…
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El yogurt ( o yogur ), es uno de los productos lácteos fermentados más consumidos del mundo, yo por ejemplo consumo mínimo 2 al día. Este producto se hace añadiendo…
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La leche y los productos lácteos proporcionan abundantes beneficios nutricionales. Pero la leche cruda también puede albergar microorganismos peligrosos que representan riesgos graves para la salud de usted y su…
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En esta entrada, intentaré dar mi opinión sobre los lácteos, basándome en los estudios que he consultado, para al final de la entrada aportar una conclusión al respecto. Los lácteos…
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Ayude a su salud, tomando leche o sus derivados diariamente La leche es el alimento que cumple un papel esencial en la nutrici�n de los seres humanos, pues es fuente…
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A lo largo del mundo existen personas sanas y longevas que no beben leche, así que en principio no existe una razón para beber grandes cantidades de leche. Pero el…
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«Los helados pueden tener cabida en una dieta saludable», según indica Luis Bello Catalá, médico especialista en nutrición, dietética y dietoterapia y director de la clínica de nutrición que lleva…
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