Archivos del autor: rjcastillolopez

Sopa Fria

Ingredientes 3 vasos (unos 700 ml) de leche agria, puede ser kefir o suero de leche Medio vaso ( unos 100 ml) de nata agria 200 g. de hojas de… Leer más »

Como hacer kefir

El kefir es una bebida fermentada popular en gran parte de Europa y Asia. Tradicionalmente se hace con leche de vaca, pero tambien se puede hacer con leche de cabra… Leer más »

Yogur de bulgaros

Varias personas me han preguntado sobre el yogur de bulgaros – como prepararlo, como comerlo, como cuidarlo – asi que decidi escribir este post contestando las preguntas mas comunes desde… Leer más »