Todo el mundo debería tomar, al menos, medio litro al día, ya que a partir de los 40 años se pierde masa ósea y los lácteos ayudan a su mantenimiento….
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La ingesta de leche aporta numerosos beneficios a cualquier edad Pese a las palabras de Tomás Pascual, presidente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), durante el acto de…
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Resumen Leche y ProbióticosAvances en la fisiopatología han ubicado el papel protector de las bacterias probióticas como elemento importante a tener en cuenta en la prevención y tratamiento terapéutico de…
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La leche es una excelente fuente de nutrientes, destacando en su composición el agua (87,4%), las proteínas (3,4%), los hidratos de carbono (mínimo 4,2% de lactosa), grasa (mínimo 3,2%), minerales…
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Al mencionar la leche, la natilla, el queso y otros lácteos»¦ arrugan la cara. No por gusto sino porque su consumo les pasó una dolorosa factura y, mientras por años…
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La caseína representa el 84% de las proteínas lácteas y es uno de los componentes de la leche de vaca que más alergia causa junto a la a-Lactoalbúmina y b-Lactoglobulina….
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leche dermatitis seborreica es malaConocemos de sobra las implicaciones de la dieta en el tratamiento de la dermatitis seborreica y por seguro que nosotros mismos hemos descubierto cómo ciertos alimentos…
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Los productos lácteos últimamente están rodeados de controversia. Muchos los alaban como alimentos esenciales para la salud ósea, mientras otros mantienen que son nocivos y deberían ser evitados. Y lo…
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Un niño que bebe 3 vasos de leche al día o su equivalente consigue más del 80% del calcio que necesita Los lácteos son un grupo de alimentos que engloba…
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Exxpertos en nutrición e investigadores de Harvard recomiendan elimina la leche y lácteos de la dieta debido a que «un alto consumo aumenta significativamente los riesgos de padecer cáncer…
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