Todos conocemos al típico fanático de gimnasio, que se pasea entre las máquinas con su camiseta sin mangas mientras bebe de un bote con una sustancia de color sospechoso. Al…
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La popularidad y el consumo de yogur y bebidas derivadas continúa creciendo a medida que las personas alrededor del mundo reconocen los beneficios para la salud y el bienestar asociados…
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El sector lácteo es uno de los sectores industriales mas representativos del país ( Argentina) ; actualmente se registran 14.000 tambos, que destinan aproximadamente el 50 por ciento de su…
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La composición de aminoácidos esenciales y de cadena ramificada hace que este suplemento sea idóneo para ganar músculo en ejercicios de resistencia La proteína de suero de leche, conocida también…
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Procesos de pre-tratamiento En el proceso de centrifugación fue utilizada una centrífuga JOUAN (modelo C3.12) de fabricación europea. En el soporte de la centrífuga están acoplados 4 recipientes de polipropileno…
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La composición de aminoácidos esenciales y de cadena ramificada hace que este suplemento sea idóneo para ganar músculo en ejercicios de resistencia La proteína de suero de leche, conocida también…
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El nutricionista uruguayo Rafael Cornes, coordinador de los programas «Más Leche=Más Salud» y Campaña Panamericana de Consumode Lácteos «Sí a la Leche», de la Federación Panamericana de Lechería-FEPALE, presentó en…
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Reposición de agua y minerales . Ese es el poder de los isotónico. Bebida que proporciona una hidratación mucho mayor que el agua común y ofrece una recuperación más rápida…
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El permeado del suero de leche, un subproducto de la producción de quesos, puede ser un conservante de alimentos, sugiere una nueva investigación, en la medida que la industria busca…
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Hemos visto en el post anterior que los suplementos de proteínas ofrecen muchas ventajas para los deportistas, ayudando a la recuperación muscular después de los entrenamientos y al aumento de…
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