Una receta simple y rápida para preparar tu propio queso de cabra, casero natural y delicioso. Receta de Queso de Cabra Casero Sabroso, delicado, elegante y el complemento perfecto para…
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Características del producto Es un queso graso, elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra Serrana, Verata, Retinta y sus cruces. La leche será el producto natural íntegro obtenido del ordeño…
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El Camembert es el segundo queso más consumido en el mundo, sólo superado por el Chedar inglés. Su historia y leyenda, elaboración y características. Este queso en origen proviene de…
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La falta de apoyo al campo, de un comercio justo, de los abusos de las grandes empresas hacia los pequeños productores y la inseguridad, son temas que han afectado seriamente…
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Carece de corteza, su consistencia es pastosa, su color blanco y su sabor suave Los quesos frescos se obtienen a partir de leche pasteurizada, generalmente de vaca, aunque también de…
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Corteza natural Ideales para la preparación de queso fundido, tiene una corteza azul de moho que los cubre, como también tiene consistencia untuosa son apropiados para colocar en una mesa…
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Identifican la «hierba cardo» que da cremosidad a la Torta del Casar Expertos de la Universidad de Extremadura han identificado las plantas de la especie «Cynara cardunculus», en su variedad…
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Los recubrimientos naturales diferencian los distintos tipos de queso, mientras que los artificiales los protegen y controlan la humedad Las variedades de quesos son numerosas. Destacan por características específicas muy…
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Denhay Cheddar Leche: Vaca Denominación de Origen: Desde 1996 UE Tipo: Pasta dura, prensado, corteza natural Materia Grasa: 48% (estimado por la propia quesería) Maduración: Entre 11 y 18 meses…
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Nada más delicioso que disfrutar de un queso solo o con otros alimentos. Es hora de olvidarte del simple queso panela y descubrir la gran variedad de quesos que existen….
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