A diferencia de lo que ocurre con otros tipos de alergia, los niños con alergia a la proteína de leche de vaca (PLV), pueden adquirir la tolerancia en los primeros… Leer más »
Las proteínas de la leche dividen en dos grupos. Uno formado por aquellos que se incorporan al suero cuando este es resultado del proceso de queso. El otro formado por… Leer más »
Evitar los alimentos como la leche, los derivados lácteos o las frutas cítricas ayuda a prevenir la migraña y distintos trastornos digestivos en personas propensas a padecerlos, según ha informado… Leer más »
(CNNMéxico) «” Siempre nos han dicho que tomar leche es indispensable para crecer y mantener saludables nuestros huesos y dientes. Me parece que la industria de los lácteos nos ha… Leer más »
En este grupo de alimentos se incluyen la leche, yogurt, queso, y otros de características nutricionales diferentes como la nata, helados y postres lácteos. La composición nutricional de la leche… Leer más »
Ingerir las cantidades que recomiendan los expertos en salud y nutrición con respecto a la leche o derivados lácteos, donde en muchas ocasiones se recomienda un consumo mayor sobre productos… Leer más »
Seguramente la que nos hacemos hoy es una de las preguntas que no encuentran respuesta en tu alacena. A veces, las marcas no hacen referencia al contenido de grasa del… Leer más »
HISTORIA El consumo de los productos lácteos está unido al consumo humano desde los tiempos de las antiguas tribus nómadas.Existía desde la antiguedad gran disponibilidad de leche procedente de los… Leer más »
Los países que consumen más cantidad de leche y derivados lácteos son también los que más premios Nobel han recibido a lo largo de la historia. Es la conclusión a… Leer más »
Beneficios y Propiedades de la Leche de Vaca y sus derivados lácteos. La leche de vaca y sus derivados lácteos, son uno de los alimentos más completos para la salud… Leer más »
